当前，国内聚丙烯酰胺（PAM）市场相对混乱，掺假现象十分普遍，生产商、经销商各方认真承诺其产品为100%纯货，但又有多少值得信赖？

目前，许多经销商和终端客户缺乏专业人才、精湛的技术和优秀的测试设备和仪器来检测聚丙烯酰胺的分子量、离子度和纯度。购买时，我们不得不看看哪个供应商会被愚弄，看看哪个供应商看起来更专业，看看哪个报价更接近合理的价格，或者看看哪个供应商有一些PS资格证书。

那么，应该如何识别聚丙烯酰胺的优劣，如何花钱买有价值的产品呢？波涛聚丙烯酰胺厂家来回答你。

一、聚丙烯酰胺的基本指标

在区分聚丙烯酰胺质量之前，先说明聚丙烯酰胺的分子量、水解度、离子度、粘度、残留单体含量等技术指标。

1、分子量

聚丙烯酰胺的分子量子量很高，近年来有了很大的提高。20世纪70年代使用的聚丙烯酰胺分子量一般在几百万；80年代以后，大部分高效聚丙烯酰胺的分子量在1000万以上，有的达到1200万。每种聚丙烯酰胺分子由10万以上的丙烯酰胺或丙烯酸钠分子聚合而成（丙烯酰胺分子量为71，含有10万个单体的聚丙烯酰胺分子量为710万）。通常，分子量高的聚丙烯酰胺絮凝性能更好。

2、聚丙烯酰胺及其衍生物的分子量从几十万到一千万不等。根据分子质量，可分为低分子量（100万以下）、中分子量（100万-1000万）、高分子量（1000万-1500万）、超分子量（1500万以上）。高分子有机物的分子量即使在同一产品中也不完全均匀，标称的分子量是其平均值。

二、水解度和离子度

聚丙烯酰胺的离子度对其使用效果有很大影响，但其合适的数值取决于处理过的材料的类型和性质，不同情况下会有不同的更好值。如果处理过的材料离子强度高（含无机物较多），使用过的聚丙烯酰胺离子度应较高，否则应较低。通常阴离子度称为水解度。离子度一般指阳离子。早期生产的PAM是由丙烯酰胺单体聚合而成，现代生产的聚丙烯酰胺离子度各不相同，用户可根据需要及实际试验选择合适的品种，无需再水解，溶解后即可使用。但由于习惯原因，一些人仍然把絮凝剂的溶解过程称为水解。值得注意的是，水解的含义是加水分解，即化学反应，PAM的水解有氨气释放;而溶解只是物理作用，没有化学反应，两者本质不同，不能混淆。

三、粘度

1.聚丙烯酰胺溶液非常粘。分子量越高，聚丙烯酰胺溶液的粘度越高。这是因为聚丙烯酰胺大分子是一个长而细的链状体，在溶液中具有很大的运动阻力。粘度的本质是反映溶液中摩擦力的大小，也称为内摩擦系数。各种聚合物有机物的溶液粘度较高，随着分子量的增加而增加。测量聚合物有机物分子量的一种方法是测量一定浓度溶液在一定条件下的粘度，然后按一定公式计算分子量，称为平均分子量。

四、残余单体含量

1.聚丙烯酰胺残留单体含量是指在聚丙烯酰胺聚合成聚丙烯酰胺过程中，未发生完全反应并残留在聚丙烯酰胺产品中的丙烯酰胺单体含量，是衡量是否适合食品工业的重要参数。聚丙烯酰胺无毒，但有一定的毒性。

2.工业聚丙烯酰胺中，不可避免地会残留微量未聚合丙烯酰胺单体。因此，有必要严格控制聚丙烯酰胺产品中的残留单体含量。国际规定，饮用水和食品工业中使用的聚丙烯酰胺中的残留单体含量不得超过0.05%。国外优质产品的这低于0.03%。

五、聚丙烯酰胺掺假思路

1.工业盐，即氯化钠，价格低廉，外观与PAM相似，可以达到增溶的效果，即可以增加聚丙烯酰胺的稠度，但添加过多，会影响聚丙烯酰胺与其他物质的相溶性。

2.尿素价格低廉，外观类似于聚丙烯酰胺。尿素的添加可以减少聚丙烯酰胺PAM链之间的氢键数量。因此，当聚丙烯酰胺溶解在水中时，可以加速其溶解，减少结块。

3.其它类型的工业盐，如元明粉，废弃PAM，如交联体。

六、聚丙烯酰胺是否为100%纯产品的鉴别方法：

1.掺盐可通过以下方法鉴别：

看粒度和颜色，用80或100目筛选。如果PAM粉太多，要注意，如果颜色不够干净，也要注意。方法为：取一杯清水，将PAM均匀地撒在液面上，由于比重和吸水性不同，盐会迅速下沉，而聚丙烯酰胺相对湿润时间稍长。

2.硝酸银，氯化钡溶液滴定法：可用于鉴别掺铵盐。方法为：取少量聚丙烯酰胺在火上烧一会儿，掺假的氨会释放出来。